當前位置:首頁 > 天天早餐匯 >

一周高顏值西式早餐做法,健康營養,元氣滿滿每一天!

2021/10/01

早餐對于我們來說,是每天都不可缺少的一餐,而早餐也有著西式早餐和中式早餐的區別,中式早餐相信大家都非常熟悉了,因此下面為大家帶來了一周7款西式早餐食譜,做法簡單快速,高顏值又美味,一起來看看吧!

週一丨MONDAY

水煮蛋芝士開放三明治

配料:全麥吐司兩片、雞蛋一個、牛油果半個、芝士一片,培根少許、鹽、橄欖油、胡椒粉等調味品酌量添加。

做法:1. 首先我們先將雞蛋煮熟,剝去殼後切成片狀;牛油果半個放到碗中加少許鹽搗成泥狀;將培根剪碎放到平底鍋中煎制一下。

2. 平底鍋預熱,將吐司橫切開放到平底鍋中兩面加熱。

3. 趁熱把芝士片沿對角線用刀切開,夾在麵包片裡。一片吐司上鋪上準備好的牛油果泥和培根碎,一片吐司上放切片後的雞蛋,撒上適量胡椒粉及其他喜歡吃的調料。

Tips:平常給孩子做早餐有兩個要素:快!營養!開放三明治幾乎可以在十分鐘之內完成,可謂是快手早餐,營養又美味!

週二丨Tuesday

美味西多士

配料:白吐司若干片、雞蛋、糖、黃油、蜂蜜還有自己喜歡吃的醬料

做法:

1. 我們將吐司切掉邊,雞蛋加糖打散,在吐司兩面浸蛋液

2. 平底鍋放入適量黃油,吐司兩面煎成金黃色

3. 淋上一層蜂蜜,加自己喜歡吃的水果,然後加上自己喜歡吃的果醬就可以了。

週三|Wednesday

輕體代餐牛油果昔

配料:牛油果1顆、香蕉半跟、牛奶200ml、優酪乳100ml

做法:

1.將配料中所有的食材放入攪拌器攪打到細滑無顆粒即可飲用。

2.香蕉建議選擇熟一點的,這樣味道會更濃一些,口感也不會有生澀的感覺。

Tips:加了香蕉的果昔不僅具有強烈飽腹感還不需要額外添加糖,牛奶與優酪乳添加的量依據個人對濃稠喜好即可,可以添加自己喜歡吃的其他水果。

週四丨Thursday

雞蛋金槍魚三明治

配料:白吐司、雞蛋、金槍魚罐頭(油浸)、芝麻菜、沙拉醬、鹽、胡椒

做法:

1. 雞蛋煮熟剝殼,切碎,加自己喜愛的沙拉醬或鹽和胡椒,拌勻;金槍魚泥瀝油、芝麻菜剪碎,拌勻。

2. 白吐司切掉邊,按照吐司+雞蛋沙拉+吐司+金槍魚泥+吐司的順序碼好

3. 沿對角線切成四個小三角形,裝盤

Tips:如果想讓口味豐富,也可以選擇加入黃瓜碎,口感更清爽;選擇綿軟的日式白吐司,配合雞蛋沙拉的口感,十分溫柔;橄欖油浸的金槍魚罐頭本身已有鹹味,水浸罐頭,要瀝幹水份加入鹽和胡椒調味。

週五丨Friday

早餐卷餅

配料:卷餅、金槍魚罐頭、雞蛋、芝士片、捲心菜、洋蔥、芝麻菜、沙拉醬

做法:

1.將雞蛋煮熟剝去殼,用刀切碎或者用勺子壓碎,加上自己喜歡吃的沙拉醬或鹽和胡椒等調味品,攪拌均勻。

2. 將捲心菜、洋蔥等洗淨切絲;金槍魚罐頭配剪碎的芝麻葉拌勻

3. 卷餅放入平底鍋,兩面各加熱10秒左右。

4. 在卷餅裡加入芝士片+捲心菜+洋蔥+雞蛋沙拉+金槍魚,卷起來

Tips:卷餅可以在超市里買現成的,也可以自己做,不同規格價格的都有,然後捲入自己喜歡吃的食物,萬物皆可卷。

週六丨Saturday

零油膩大蝦苦菊沙拉

配料:蝦、苦菊、雞蛋、醬汁:蛋黃醬1勺、辣味番茄醬1/2勺、檸檬汁、鹽、白胡椒、白蘭地(可選)

做法:

1.將買來的鮮蝦挑蝦線,去皮留尾,然後放入滾水中焯3分鐘

2.雞蛋冷水入鍋,沸騰後轉小火煮5分鐘,這樣煮的雞蛋口感比較好,蛋黃呈現熟卻不老的狀態。

3.將苦菊洗淨切成5cm左右的小段,放在碗底。

4.將蛋黃醬和辣番茄醬按2:1的比例混合後,加入檸檬汁、鹽、白胡椒粉和白蘭地等,用筷子攪拌均勻;澆在苦菊上,再鋪上蝦、雞蛋即可。

周日|Sunday

太陽蛋(普雷結、無花果、芝麻菜色拉)

配料:雞蛋一個,普雷結一個,無花果一個、芝麻菜、捲心菜、櫻桃蘿蔔少許

做法:

1. 找一個麵包店可以買到普雷結

2. 把喜歡吃的蔬菜拌成沙拉,切一個無花果

3. 煎荷包蛋的一面,另一面撒些白胡椒或者其他調料,擺盤即可。

Tips:普雷結,也叫巴伐利亞堿水包,是德國的傳統麵包,吃起來韌性很足,帶有微微的鹹味。

對于上班族來說,每天的節奏快速又緊張。怎樣在快節奏中維持健康和飲食規律,快手的方法和技能尤為重要。畢竟,為了深愛著自己的人,也要保重好身體健康。好好吃飯,也是回報家人的方式。

用戶評論
標籤