哈嘍，大家好吖~~，今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱讚的家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧~

【清炒小白菜】

-食材以及調味料的準備：小白菜，大蒜，鹽。

-烹飪製作步驟過程：

1、小白菜掰開清洗乾淨；大蒜去皮拍扁，備用。

2、起鍋熱油，放入蒜瓣炒香後，再倒入小白菜翻炒至軟。

3、最後加入1勺鹽、少許雞精，調味翻炒均勻即可。

一盤簡單快手的清炒小白菜就做好啦，清淡爽口又下飯，而且這個小白菜真的是長得可可【愛☆愛】的，口感也跟普通白菜有些不一樣，但又無法形容，反正就是好吃，大家闊以試試喲~

【酸菜炒豬肚】

-食材以及調味料的準備：酸菜，豬肚，小米椒，薑，蒜，生抽，蠔油。

-烹飪製作步驟過程：

1、豬肚洗淨後，加入花椒、薑片、料酒煮20分鐘後起鍋，切片備用。

2、酸菜洗淨切塊；小米椒、薑、蒜切好，備用。

2、起鍋燒油，油脂的時候倒入薑、蒜、小米椒煸炒出香味。

3、然後把豬肚下鍋翻炒出香味後，再把酸菜倒入一起翻炒。

4、最後加入少許的生抽、蠔油上色入味，翻炒均勻即可出鍋。

酸菜炒豬肚，鮮香爽嫩的豬肚，酸溜爽口的酸菜，兩者搭配鹹鮮酸爽，那滋味讓人想想都垂涎欲滴、食欲大開，這道家常菜超級下飯呢。

【鹿茸菌滋補雞湯】

-食材以及調味料的準備：雞半隻，鹿茸菌適量，蔥、薑適量，料酒3勺，鹽適量。

-烹飪製作步驟過程：

1、鹿茸菌用溫水泡發，洗淨待用。

2、冷水下雞塊，放入薑片，蔥和1勺料酒，大火煮沸1~2分鐘，然後用清水洗淨。

3、另起鍋放入雞塊，再加入薑片和2勺料酒，加入足夠的清水，大火煮開後轉小火燉半小時

4、放入泡發的鹿茸菌繼續小火燉半小時，最後加入少許鹽調味即可。

這樣燉的雞湯簡單健康有營養，湯鮮又美味，因為加入了鹿茸菌，口感脆脆的滑滑的，湯汁更加鮮美，營養也更加豐富了。

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-碎碎念時間：好好善待自己的胃，吃好每一頓，做飯其實不麻煩，享受整個過程還是很快樂的，當你聽到食物滋滋滋的聲音應該也會覺得很治癒吧，想到就去做，努力就是成長，不要害怕失敗！！