早餐吃什麼?5道快手早餐做法推薦,營養美味,輕鬆搞定!!

孩子們陸續開學了。開學季,寶媽們又該開始忙碌了,每天早餐給孩子們吃什麼?是寶媽們最關心的問題了。要做的好吃又得兼顧營養,下面就分享幾道好吃又好做的早餐,學會後,就不用煩惱早餐吃什麼啦。開學後早餐吃什麼?試試這幾道,好吃又好做,孩子喜歡吃!

【菠菜雞蛋餅】

【材料】菠菜:2棵、鹽:適量、雞蛋:2個、麵粉:50克

【製作過程】

1、菠菜切去根部,清洗乾淨,切成小塊放入料理機中,倒入麵粉,打入兩個雞蛋,再加入適量鹽。

2、啟動料理機,把所有材料混合攪打均勻。

3、熱鍋,刷上一層食用油,倒入2勺菠菜麵糊,攤成圓形,中小火煎至凝固,翻面,再煎一小會即可。

【蔥油拌面 】

食材:麵條、醬油 3勺、糖 1勺半、蔥花 適量、油 適量

做法

1 、蔥花切碎,分兩半。熱油鍋,將一半蔥花放入油鍋中翻炒出香味,關火。

2 、在蔥油裡加入醬油、白糖和少量鹽。

3、 麵條滾水煮熟,撈出,將蔥油淋上,再加上適量蔥花即可。

【鮮肉雲吞】

【材料】豬肉:350克、蠔油:1勺、生抽:1勺、鹽:適量、蔥:適量、紫菜:適量、胡椒粉:適量

【製作過程】

1、豬肉絞成肉糜,放到碗中,加入生抽、蠔油、鹽、蔥花,用筷子朝一個方向稍微攪拌均勻。

2、分3次加入適量清水,繼續用筷子朝一個方向攪拌至肉餡上勁。

3、取一張雲吞皮,抹上適量肉餡,包起來,把所有雲吞包好備用。

4、先準備好調料,碗中放入適量蔥花、少許鹽、適量紫菜。

5、煮一鍋開水,把雲吞放入,煮開以後倒入適量涼水,再次煮開後繼續加涼水,等水煮開後雲吞也就熟了。

6、舀2勺湯水把調料衝開,再把雲吞加進去,最後撒上適量胡椒粉,可以開吃啦。

【韭菜胡蘿蔔雞蛋餅】

【材料】麵粉:半碗、韭菜:1小把、胡蘿蔔:半個、雞蛋:2個、鹽:適量、清水:適量

【製作過程】

1、胡蘿蔔去皮,和韭菜一起切小備用。

2、取半碗麵粉,倒入大碗中,打入2個雞蛋,加入適量清水,攪拌成較為稀的麵糊。

3、胡蘿蔔、韭菜倒入碗中,加入適量鹽,攪拌均勻。

4、熱鍋,鍋中刷上一層油,舀2勺麵糊倒入鍋中,攤成圓餅狀,煎至表面稍微凝固,翻面再煎一小會即可。

【青瓜火腿雞蛋三明治】

【材料】吐司:3片、青瓜:適量、雞蛋:1個、火腿:適量、沙拉醬:適量

【製作過程】

1、火腿切片,放入鍋中煎熟,再煎一個荷包蛋。

2、撕一張較大的保鮮膜,放上一片吐司片,擺上青瓜片,擠上沙拉醬。

3、再放上煎好的火腿片,擠上沙拉醬,蓋上另一片吐司。

4、再次放上青瓜片,擠沙拉醬,放上煎好的荷包蛋,再蓋上吐司片。

5、用保鮮膜將三明治包緊,然後用鋒利的刀將它切成兩半即可。

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